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湖州太湖蟹野性勃勃横行长三角

2019-12-09 18:03:12 | 来源: 明星潮人

湖州:太湖蟹“野性”勃勃横行长三角

中国渔业讯 昨天,长兴县洪桥镇首批起水的40多公斤野性十足的太湖河蟹,被六个一组,装进了标有“漾荡”牌商标,的礼品盒,送往省城杭州一家预定求购的著名酒家。自此,口吐白沫,摩箝擦爪的太湖河蟹,开始了今秋横行长三角的征程。 秋分送爽,正是各路蟹将们闯市场的时节,阳澄大闸蟹、太湖河蟹、长江蟹、辽蟹等均挥舞大箝,开始角逐撕杀。青背、白肚,个大脚长,蟹黄饱满而红,洪桥太湖河蟹个性分明。去年一个月之内,300吨的河蟹在上海、杭州、宁波等城市销售一空。 洪桥太湖河蟹,一个最大特性:“野!”昨天下午随镇干部来到富家荡养殖大户潘水根家,他与妻子正驾船在300亩太湖漾荡下笼蟹,被抓起的河蟹个个张牙舞爪。潘水根说,“起水放在干笼里,过半个月蟹仍有精神,而人工饲养的蟹,活不过两天。”“野”的另一个表现就是凶,“捉它们要技巧。曾有个客户要自己抓蟹,结果一个小指头被箝断。”发现,他们在将一些河蟹从笼倒出后,马上对被它们抓破的洞进行修补。这些重量已过160克的河蟹,是他今年春天放养下去的。 事实上,洪桥“河蟹养殖”的正确表述,应为“不养”,即蟹苗入水后,户主们不投放任何饲料,完全让他们自然生长,直到秋天收获。该镇副镇长费根权说,河蟹都喜欢清水,水浑了,他们会成群地跑掉。现在全镇无论是富家、古龙,还是南阳、三乡,近百养蟹户的漾荡都与太湖水相通,水质清而活。河蟹们都是靠食河里螺蛳、小鱼、水草长大的。由此,引得一些外地客商纷纷前来塘边下订单。古龙村大户竺小伟今年450亩漾荡预计可产河蟹31.5吨,目前已有16吨被广州、上海、杭州等地客商签了订单。 也正因为河蟹的野性勃勃,推动了养殖户们的野心勃勃。本月,镇里多名农技干部合作成立了“长兴洪桥漾荡牌河蟹专业合作社”,对全镇5000亩漾荡生产的河蟹等进行对外销售。“去年,我们已注册了‘漾荡牌’商标,今年我们将对礼品包装进行改进,打响品牌,提高附加值。”费副镇长说:“现在有时有钱难买好东西,因而,高品质的太湖河蟹今秋不愁卖不出好价。”

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