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古六大茶山之首倚邦拥有曼松猫耳朵两个贵子

2020-10-18 18:14:00 | 来源: 时装画廊

古六大茶山之首倚邦,拥有曼松、猫耳朵两个贵子!

  原文标题:古六大茶山之首—倚邦,拥有曼松、猫耳朵两个贵子!

  【倚邦古茶山,古六大茶山之首】

  倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦,即茶井之意),古六大茶山之首,位于云南省西双版纳州勐腊县(最北部)象明乡,东接易武古茶山,南连蛮砖古茶山,西临革登古茶山。

  明代初期,傣族、哈尼族、彝族、布朗族、基诺族等少数民族开始在倚邦居住种茶,那时倚邦茶山茶园成片。走进倚邦茶区内,察觉海拔差异大,最高处山神庙1950米,最低处磨者河于小黑江交汇之处仅有565米,360平方千米的面积,几乎都是高山。

  【倚邦茶,历史文化悠久,茶品很早已远销他国】

  在《普洱府志》“六茶山遗器”中有记载:“旧传武侯孔明遍历六茶山……置木梆于倚邦”;在元代李京《云南志略》一书对“六大茶山”中“倚邦”记在,可证明其至少有600年;综合云南省图书馆馆藏资料分析,倚邦至少在乾隆年末,已有商号。

  光绪十一年(1886年),英国人克拉克所写《贵州省和云南省》书中记载:“著名的普洱茶产自倚邦的茶山……当时有许多江西人、湖南人来往倚邦买卖,每年都有大量的货物从倚邦运往缅甸,大量茶叶在仰光、、掸邦、加尔各答、噶伦堡和锡金。”

  据上述种种得知,倚邦茶在道光年间,早已远销印度和欧洲等地,可见其历史悠久。

  【倚邦茶,大叶种曼松茶最贵,小叶种猫耳朵少而精】

  (骑行王子山)

  曼松茶山特有的曼松红壤是成就曼松贡茶独一无二的一大原因。那些像页岩一样的土块呈褐红色,多数呈颗粒状。页岩状的风化土矿物养分齐全,成就了贡茶独步天下的口感滋味。

  在倚邦茶区内,有大小叶种之分。倚邦大叶种是本地种,中小叶茶树,或是巴人、江西茶人自滇域之外,带过来种植的。

  曼松位于古六大茶山的倚邦茶山内,在明、清两朝时期,都是专供宫廷使用。据说,当年远在京城的皇帝老儿,喝了曼松茶都为之倾倒。

  由大小叶种混生的曼松茶,便是六大茶山中,地位最尊,价格最高的茶。

  而猫耳朵,倚邦小叶种中,精品中的精品,独有的贵且少。鲜叶呈椭圆偏三角形,大开面的叶片,像成人的指甲盖儿大小,于是才有了“猫耳朵”这个可爱的名字。

  因猫耳朵是小叶种,较其他大叶种,苦涩确实不明显,不苦不涩中,回甘迅猛、满口生香,香气似百花而又非花,入口饱满。非常受茶客们的喜爱。

  【福元昌,一家能把茶做好的百年老字号】

  倚邦茶好,也要好的制作渠道,特别是有着历史传承,经久不衰的老字号。

  福元昌,就是其中一个,能够把茶做好的老字号。

  福元昌倚邦初制所就建在古茶园旁边,从森林里采出来的鲜叶,当天在初制所完成加工,茶友喝到的每一杯福元昌倚邦古树与曼松,都是纯正原味的正山原料。加工的每一个环节都是由老师傅亲自把控。

  从鲜叶采摘的匀整度,萎凋时间的控制,铁锅杀青温度与时间的把控,手工揉捻的力度与程度,自然阳光直接晾晒的要求,每一个环节都一丝不苟,形成福元昌普洱茶独特并相对一致的品质风格。

  福元昌倚邦,无论是现在的柔美,还是未来的稠厚,在时间的叠加里,愈显其生命力量之美。

  从古至今的“佳绩”,福元昌依旧在努力……

  【福元昌荣誉】

  福元昌,百年普洱茶老字号。

  民国年间,余福生在易武大街,创建“福元昌”号,因余福生勤奋诚信、选料考究,制茶优良,当时赢得极高声誉,荣列当年四大名茶庄之一。

  《普洱茶记》云:“百年福元昌圆茶,享‘普洱茶王’”。所记述百年福元昌圆茶,享誉“普洱茶王”美称,乃迄今为止所存号级茶类拍品中,最高纪录保持者。

  2013年秋嘉德进行“案上云烟——文房珍玩”专场中,福元昌圆茶一桶(7片),曾以1035万元的罕见添加成交。

  2014年,福元昌茶品成功签约韩国、日本代理,逐步走向国际化;

  2015年,在香港成立福元昌香港品鉴中心;

  2019年5月27日,东京中央于香港四季酒店举办的《一期一会听茶闻香》春季拍卖,百年还差一年的号级茶1920紫票福元昌以港币2,632万(人民币2311万)一筒(2236g)成交,刷新记录,成为当之无愧的“最贵普洱茶王。

  然而,福元昌依旧在继续努力,竭力做好每一片茶饼。

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