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果蔬皮营养高 还可养生抗癌

2017-05-04 00:52:07 | 来源: 美食

导语

核心提示:所有水果和蔬菜都具有“生物协同作用”,即各部份的营养效率相互增强。水果蔬菜的皮或茎具有增进营养吸收、抗癌和增加能量的作用,看看您过去是否是把这些宝贵的营养素扔掉了? 猕猴桃 皮能抗癌 猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功

核心提示:所有水果和蔬菜都具有“生物协同作用”,即各部份的营养效率相互增强。水果蔬菜的皮或茎具有增进营养吸收、抗癌和增加能量的作用,看看您过去是否是把这些宝贵的营养素扔掉了?

  猕猴桃皮能抗癌

  猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的3倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

  怎样吃?将猕猴桃连皮榨汁,过滤后饮用。

 果蔬皮营养高 还可养生抗癌
猕猴桃

  菠萝皮能护胃

  菠萝皮(除去外面刺手的部份)除富含食品纤维和维生素C以外,菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食品,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌的功效,另外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

  怎样吃?将菠萝去除外皮刺手部份后,连皮榨汁,过滤后饮用。

 果蔬皮营养高 还可养生抗癌
菠萝导语

夏天西瓜消暑,但是不知大家知不知道,西瓜皮也有其营养价值。下面小编告知你10种西瓜皮的健康吃法。 1.凉拌西瓜皮 原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。 做法:西瓜皮上留少量红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油

夏天西瓜消暑,但是不知大家知不知道,西瓜皮也有其营养价值。下面小编告知你10种西瓜皮的健康吃法。

  1.凉拌西瓜皮

  原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。

  做法:西瓜皮上留少量红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就能够了。

  2.绿豆西瓜皮汤

  原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

  做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷便可饮汤,1日数次。

  功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适合于夏天痤疮患者服用。*西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,如把西瓜皮焙干,研末外用,可治口疮。

  3.西瓜皮炒青椒

  主料:西瓜皮400克,青椒200克调味料:盐、味精、油、辣椒各少量。

  制作方法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少量盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒1下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适当调料,起锅盛盘。特点:响亮带辣,是夏日佐餐的佳品。

  4.爆炒西瓜皮

  主料:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少量。

  制作方法:

  1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。

  2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少量辣椒,便可食用。特点:香甜微辣,为开胃佳品。

  5.肉烧西瓜皮

  主料:西瓜几块,5花肉若干。

  调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少量。

  制作方法:

  1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将5花肉切成小方块。

  2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后顺次加入酱油、水。

  3、烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

  特点:瓜皮的滋味远远好过5花肉。导语

核心提示:吃香蕉最好的是甚么?除可让我们享遭到口感上的满足外,更多的是它还能当我们体内的小医生,输入人体需要的有益成份,消灭我们不要的各种病菌。 香蕉 的确可以医治许多疾病 美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣扬香蕉能下降血压高和中风机

核心提示:吃香蕉最好的是甚么?除可让我们享遭到口感上的满足外,更多的是它还能当我们体内的小医生,输入人体需要的有益成份,消灭我们不要的各种病菌。

  香蕉的确可以医治许多疾病

  美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣扬香蕉能下降血压高和中风机会。 香蕉含有3种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维质。

  香蕉可即时提升人的功能。研究显示,两条香蕉,可以提供足够能量保持90分钟剧烈的运动。 难怪很多世界知名的运动员都以香蕉为首选水果。但是,香蕉不单只提供能量。香蕉还可以帮我们克服或医治好多病症和身体状态,使我们必须把香蕉加进每天的餐单。

  抑郁症:最近1项调查发现,患抑郁症的人,在吃过香蕉后,感觉好好多。 由于香蕉含胺基酸,会转化成血清增进素,使人松驰、提升情绪。

  贫血:香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。

  血压高:香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣扬香蕉能下降血压高和中风机会。

  脑力:在英国就有200名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早饭、小休和午餐,都吃适当香蕉。研究显示,含丰富钾质的香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。

  便泌:香蕉的纤维质很高,可帮助答复肠胃正常活动,消除便泌,无需服用轻泻剂。 宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒缓精神和制做炭水化合物。

  心绞痛:香蕉对身体有1种天然的制酸性,有镇痛作用。

  早上无精打彩:早饭后午餐前,吃少许香蕉可保持血糖水平。

  蚊钉虫咬:用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。

  紧张:香蕉的维生素 B含量高,可帮助抒缓神经系统。

  超重:澳地利心理学学校研究发现,工作压力大,使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究,发体型肥胖的 ,通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为,要避免引发对抒缓情绪食品的欲念,就应当约每两小时吃1点高炭水化合物的食品,以下降身体内的血糖水平。

  胃溃疡:香蕉是调理肠胃失调的食方,由于香蕉有著柔软的纤维而且柔滑。对长时间患者来讲,香蕉是唯1可以进食的未煮熟食品,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

  体温控制:在不同国家、地区和文化中,都有把香蕉作为1种“降温”的果物,可以用作下降身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿诞生时有较凉快的环境,临盘时就会吃香蕉。

  戒烟:香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6 和 B12 !,也含钾和镁,可以复元戒烟者由于没有了尼古丁刺激的影响。

  压力:香蕉所含的钾,可以调理心跳使之正常化,从而将氧气顺利送到大脑,和调理身体的水分。当遭到压力紧张时,我们的新陈代谢就会加快,因此使钾的水平1降。钾含量高的香蕉,正好作补充。

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